Uczniowie z klas 4-8 byli autorami lapbooków nt. „Tradycyjne potrawy kuchni polskiej a Talerz Zdrowia”. Istotą tej akcji było ukazanie wartości odżywczych oraz wskazanie, czy dana potrawa należy do takich, które warto spożywać często, czy raczej w małych ilościach. Edukacja żywieniowa z pomocą Talerza Zdrowego Żywienia ułatwia przygotowywanie pełnowartościowych posiłków, wskazuje, które produkty spożywcze powinny dominować w naszym jadłospisie, a których warto unikać lub ograniczać.
Dzięki temu łatwiej zrozumieć, czego jeść więcej, a czego mniej:
½ talerza powinna być zajęta przez kolorowe warzywa i owoce:
¼ talerza powinny zajmować produkty zbożowe:
¼ talerza powinny zajmować produkty białkowe:
Model Talerza Zdrowego Żywienia, dzięki pozytywnemu przekazowi i czytelnej formule „Jedz więcej, jedz mniej, zamieniaj”, pokazuje, że zdrowe odżywianie nie musi opierać się na restrykcjach.
Jedz więcej:
- Produktów zbożowych z pełnego ziarna
- Nasion roślin strączkowych
- Różnokolorowych warzyw i owoców – więcej warzyw niż owoców,
- Ryb
- Produkty mlecznych niskotłuszczowych, zwłaszcza fermentowanych,
- Orzechów i nasion
Jedz mniej:
- Soli,
- Mięsa czerwonego i przetworów mięsnych
- Cukru i słodzonych napojów,
- Produktów przetworzonych
Zamieniaj:
- Przetworzone produkty zbożowe
- Mięso czerwone i przetwory mięsne na ryby, drób, jaja, nasiona roślin strączkowych i orzechy,
- Słodkie napoje na wodę,
- Tłuszcze zwierzęce na tłuszcze roślinne
- Produkty mleczne pełnotłuste na niskotłuszczowe
- Smażenie, grillowanie, gotowanie, w tym na parze, duszenie lub pieczenie.
Zapraszamy do galerii prac uczniowskich😊
Beata Nowak
